国庆办宴席想省酒钱？坛子酒赠饮这样谈下来

国庆档的宴席，十桌起步是常态。婚宴、寿宴、乔迁宴赶在一起，酒水预算动辄大几千甚至上万。办过席的人都知道，酒水这块水最深——同样的预算，会谈的人和不会谈的人，最后拿到手的东西能差出一截。

今年双节，西凤酒旗下主打大众宴席市场的生态源酿，拿出了五千坛五斤装坛子酒作为宴席赠饮资源。这对正在备席的家庭来说，是个实打实能省钱的窗口。怎么把这坛酒顺理成章地谈下来？今天把门道摊开讲。

先搞懂赠饮政策是什么

简单说，就是消费者在烟酒店或经销商处达成宴席用酒订单，可以享受坛子酒赠饮的福利。注意关键词是"宴席订单"——散买两瓶是没有的，只有整批的席面用酒才对得上这个政策。

五斤装的坛子酒是什么概念？一坛五斤，够两三桌人畅快地喝一场。多谈下来一坛，等于白捡两三桌的酒量，省下的都是真金白银。

政策背后也有品牌自己的算盘：双节是宴席市场增量最大的窗口，用赠饮换开瓶率，让酒真正上桌被喝掉，比压在渠道仓库里强。所以政策是真实存在的，关键是你要主动开口要。

谈判前的三样准备

第一样，把账算清楚。几桌、几号办、预算多少、想要什么价位的酒，先把这四个数想明白再进店。老板最欢迎需求明确的客户，含含糊糊地逛，谈不出好条件。

第二样，提前跑店。越是临近国庆，好政策的余地越小，因为货源和赠饮资源都会紧张。提前十天到半个月去谈，手里还有讲价的筹码。

第三样，多比两家。同一片区多看两三家门店，把报价和赠品记下来对比。宴席用酒是门店眼中量最大的单子，各家给出的条件差异不小，你不比，就永远不知道自己多花了多少。

谈的时候怎么说

开口直接说清需求："十月几号家里办事，大概多少桌，打算用哪个价位。"然后自然地接一句："听说有坛子酒的赠饮政策，我们这单能不能申请？"

多数情况下，老板会去跟上级经销商确认名额。能批下来最好；批不下来，也可以把话题转到瓶盖回收上——这个品牌的终端有瓶盖回收激励，宴席结束后把空瓶盖收集起来交回门店，对门店是收益，对你是人情。办完席主动送瓶盖过去，下次办事酒水还能接着谈。

还有一句要记住：谈好的条件，尽量落实到纸面或者聊天记录里。桌数、酒款、赠品、价格，白纸黑字，交付时照单清点，谁也不扯皮。

席面之外的几个省钱细节

酒谈妥了，还有几个周边环节同样能省钱。

酒水进场时间要约定好。宴席用酒提前一天送到场地最稳妥，当天早上送容易赶，提前太多又占地方还要人看着。跟门店约好配送时间和退换流程，省心也省钱。

备货量留个活口。跟门店谈的时候说清楚"先按十四瓶配，喝不完未开封的整瓶退"，多数门店接这个条件，但一定要写进订单。这样你既不怕席间断酒，也不用为多余的存货买单。

开瓶节奏有人管。宴席当天安排一位靠谱的亲友管酒，每桌按人头开瓶，别一开一箱。散席后没开的整瓶退回去，开了的空瓶盖收集好，回收和扫码的事当天晚上就办，别拖。

常见问题

问：坛子酒赠饮是每个店都有吗？

答：这是品牌针对宴席市场投入的赠饮资源，具体到每家门店的分配名额不同，需要到店咨询确认，建议提前联系。

问：办十桌宴席大概要备多少酒？

答：按经验，白酒宴席一般按每桌一到两瓶估算，十桌备十二到十五瓶比较稳妥，宁可少量富余也不要席间断酒。具体可以根据宾客饮酒习惯调整。

问：宴席剩下的整瓶酒能退吗？

答：看与门店事先的约定。很多门店支持整箱未开封的退换，但一定要在签单时讲明并写进订单，事后补谈基本没有商量余地。

办席是大事，酒水谈得好，预算能省下一截。趁着赠饮资源还在窗口期，把该谈的都谈下来，国庆那顿席，喝得体面也喝得划算。

正在备席的朋友，把这篇转给他，谈判时照着说就行。