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酒商争夺村镇市场玩“裸卖”

发布时间:2015年08月11日  作者:西凤酒价格网  查看次数
        “最低10块钱一斤,高的也有几十元上百元一斤!但我们还是以10块一斤的作为核心产品,迅速占领村镇市场!”连日来,从事白酒经营的吴女士表示,基于合作酒厂提供的数百吨库存基酒,将迅速在省内村镇市场铺开散酒销售,占领市场。记者走访中了解到,随白酒消费的理性回归,大众化白酒产品渐被酒商看好,村镇市场成为不少酒商争夺的一块蛋糕。
        村镇低端瓶装酒质量有些不靠谱
        吴女士告诉记者,曾经的村镇市场,不少瓶装或桶装酒品质低劣得吓人。
        “10元钱一桶的酒是什么酒啊?每桶三斤,还要从老远的泸州运送过来,算下来粮食成本都不够!”吴女士说,按照农村玉米酿酒的原材料成本计算,平均2.5斤玉米可以酿造一斤散白酒。如果按照当前的玉米市场价格计算,每斤玉米市场价1.2元,一斤散玉米酒粮食成本为3元。算上酿酒必需的水电、煤、酒曲及人工成本,每市斤散玉米酒零售最低也要4元。也就是说,按照吴女士的计算,3斤装的桶装散白酒,酒体成本为12元,如果算上包装、物流及其他中间成本,商家3斤装零售仅10元,散酒最低成本都不够。
        而这些散酒如何能够盈利?吴女士分析称,商家只有通过食用酒精进行勾兑后冒充纯粮造玉米、高粱、大米酒在村镇市场销售。记者走访中了解到,农村市场销售的不少1500ml、2500毫升桶装散酒,零售价格在10元至30元之间,一些标注纯粮酿造的桶装酒,产地分别为四川泸州、贵州贵阳等地。
        “这些散酒喝起来淡淡的,一股浓浓的曲香味,但还是有人喝!”在毕节农村烤玉米酒销售的金开方说,不少人曾经就是喝这些酒,身体受到的伤害也显而易见,“质量不靠谱,懂的人基本不喝的!”
        传统酿酒作坊供不应求
        近年来,随着农村经济社会的全面发展,农村的经济来源逐渐扩大,经济收入的增加,让不少农村人放弃了传统的农作物种植而改种经济作物,或从事畜牧业或外出务工挣钱。经济收入的增加,人们的消费期望也随之增加。
        “以前喝酒3元一斤都算高的了,现在8元一斤不少人都嫌度数不够,不过瘾,要买10元一斤的!”在毕节农村酿造玉米酒销售的杨贤告诉记者,以前村里人的经济来源基本上以来玉米、大豆、小麦、水稻、土豆、烤烟等种植,除去一年下来的生活消费之外,基本上没有多少结余。近年来,越来越多的外出务工青年尝到了挣钱的甜头,干脆拖家带口的外出进场,不少人靠外出打工在老家盖房或回乡创业。
        随着人们经济收入的增加,消费需求也逐步提升。“以前从山头到山脚家家都在土里刨,一日三餐包谷饭吃饱了算不错的了,现在人们酒肉大米不用愁!”长期在新疆棉花厂打工的陈昌华回忆说,多年前自己在老家干农活时,起早贪黑在几亩地里找生活,一年下来不仅没有多少结余,有时候还处于生活紧张状态,“包谷不够吃了,还得找人借!”。现在靠外出进厂,一个月下来收入不低于2000元,除了基本的生活保障,还有一定的结余储备起来修房或做别的事情。
        “喝包谷酒要好点的,甚至有些专门到街上或村子商铺买瓶装酒喝,这样觉得有面子!”金开方表示,随着人们收入的增加,传统酿造白酒的作坊减少,村子里作坊式酿造的玉米酒多数时间供不应求,村民们会去商铺买几十元一瓶的瓶装酒消费。
        酒商抢占村镇市场
        在越来越多的农村人跃过温饱线向小康生活靠近时,也为农村白酒市场带来巨大的商机。
        “以前这些村民上街喝散白酒,赶场天回村的路上随处可见醉倒路边的醉汉,现在少了,人们生活水平提高了,要买几十元上百元一瓶的瓶装酒消费,散酒也要看准好的买!”在安顺市平坝区工业和经济贸易局为民营企业提供服务的陈忠国说,自台泥(安顺)水泥厂带动周边村民致富后,村民的消费需求也上了更高的档次。
        而村民消费需求的提升,精明的酒商也看好广阔的农村消费市场。“我们将依靠酒厂提供的200多吨散酒,利用今明两年时间铺向每一个乡镇,迅速占领村镇散酒市场!”谋划着将酒厂散酒销往村镇市场的吴女士表示,在白酒生产消费均实现理性回归之后,酒厂只有将高品质的产品薄利多销,才能够在行业洗牌中不至于被洗掉。
        据吴女士透露,她将通过先铺货后收款的方式在村镇开散酒直营店,“经营户只需要缴纳每个坛子100元左右的费用作押金,我们即可提供散酒给他们卖,卖不掉的我们原价收回来,经营户无需承担卖不掉的风险!”这样可以迅速占领农村散酒市场这块高地。吴女士说,农村消费市场将是一块大蛋糕,谁抢占了先机,谁就是赢家。

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